История и сорта винограда

Ковач Віталій Васильович Рейтинг:  Поскаржитися Переглядів: 724

Краткая история вина и основные сорта винограда. Лекция рекомендована Виталием Ковачем - шеф-сомелье сети Wine Time.

Обговорення

Для того, щоб залишати коментарі, потрібно увійти на сайт або зареєструватися
| Реєстрація
Король Ганна Олександрівна 2014-10-27 21:44:25
Дякую за урок
Оксенюк Андрей Вячеславович 2014-10-18 11:19:23
Спасибо!
Дудкін Андрій Володимирович 2014-09-24 22:58:08
спасибо за материал
Киричук Надія Вікторівна 2013-10-29 22:55:24
(якщо раптом комусь ще буде цікаво) по Озу Кларку: в грузії вино робили з дикого винограду, а єгиптяни почали його культивувати. Тому саме їм приписується "батьківство" виноробства.
Киричук Надія Вікторівна 2013-10-23 16:14:09
Зрозуміла. Хто перший записав, того і тапки... тобто вино)) дякую.
Ковач Віталій Васильович 2013-10-23 12:58:28
Надія, Ви десь самі і відповіли на питання... А саме - археологічні знахідки свідчать про процес виробництва вина, але якщо говорити про технологію (тобто прописаний процес виробництва), то це мабуть були єгиптяни... Хоча Ви самі розумієте, що це історія, яка базується, як правило на декількох фактах...
Киричук Надія Вікторівна 2013-10-17 17:59:41
В відеоматеріалі сказано, що першими технологію виробництва вина вигадали в Єгипті, тоді як "Історія вина" Хью Джонсона вказує, що найдавніші археологічні знахідки, що свідчать про виробництво вина, належать Грузіїї. Де правда? :)